素朴でやさしい甘さが特徴の「豊かな香りで、旨味が強い！」、多くのリピーターから評判のお米です

五十嵐川が運ぶ雪解け水が流れ込む肥沃な土地で栽培されたコシヒカリ

個人事業主として新潟県内においてアスパラガス最大生産面積を誇る飯塚農園のコシヒカリは、信濃川の支川である五十嵐川が運ぶ雪解け水が流れ込む肥沃な土地で栽培されています

飯塚農園では、定期的に土壌診断をしながら土づくりを行っています。土壌診断の結果に基づいて、有機系のミネラル資材を補充します。微生物のエサとなる有機質肥料を使用することで、土壌中にいる微生物の動きが活発化し、栄養価の高い土壌になります

代表・飯塚さんによると、人間の身体と同じように、土壌の栄養素をバランス良く保つことが大切だそう。香りが良く味の濃いお米に育ちます。その成果もあってか、米の専門店が行う食味検査でとても高い評価を得ています
中でも香りは満点を獲得

素朴でやさしい甘みが魅力の「従来品種コシヒカリ」
昔ながらの味わいで、根強いファンも多い品種です。田んぼの栄養素をバランス良く整えることで、香りが豊かで味の濃いお米に育ちます

三条市の飯塚農園から、昔からの根強いファンが多い「従来品種コシヒカリ」をご紹介。一般的に多く流通している「BLコシヒカリ」よりも古い品種で、素朴でやさしい甘さが特徴です
お米専門店が行っている食味検査では、毎年高い評価を得ています
「豊かな香りで、旨味が強い！」と、多くのリピーターから評判のお米をお届けします